中酒协啤酒分会秘书长元月：白啤酒会成为特色趋势

新京报讯（记者 王真真 秦胜南）8月6日至8月8日，中酒第六届中酒展在山东青岛举办。协啤在展览会期间的酒分酒精酿啤酒品牌创新峰会上，中国酒业协会啤酒分会秘书长元月表示，书长从目前的元月新品市场来看，酒花风格和白啤酒会成为特色啤酒最重要的白啤趋势。

元月透露，特色在此前的趋势2022中国国际啤酒挑战赛上，2000多款申报产品里，中酒IPA组达到500种以上，协啤小麦啤酒组达350款。酒分酒她认为，书长“根据这种情况，元月要去迎合细分市场，白啤无论是特色用讲故事的形式，还是用包装的特性功能去区分，所有打造的市场其实都是为消费者服务的。”

同时，她认为，啤酒企业可以围绕啤酒多做一些衍生，比如打造极致化体验场所，或者通过新的业态去传达啤酒符号，这些都会使啤酒行业成为更加丰富、体量更大的业态。